Tarım ve gıda ekosisteminde sürdürülebilir, yenilikçi ve iş birliğine dayalı modeller geliştirerek yerel ve küresel ölçekte değer üreten faaliyet alanlarımız.
Endüstriyel bölgelerin, firmaların, HORECA zincirlerinin organik atık ve yan ürünlerini hammaddeye dönüştürebilmesi ve kaynak kullanım verimliliklerinin arttırılması için döngüsel üretim ve tüketim sistemlerini kapsayan sektörel çok disiplinli iş birliklerinin oluşturulması.
Sektörel kümelenme ve toplulukları bir araya getiren akıllı işletim sistemi içeren veri tabanları kurulması vb. faaliyetleri pilot projelerle gerçekleştirerek ülkemiz çapında döngüsel üretim sistemlerinin yaygınlaştırılması.
Uluslararası kümelenme projeleri ve Ticaret Bakanlığı UR-GE programları kapsamında, ekosistemimizdeki KOBİ’ler ve start-up’ların ihracat kapasitesinin artırılması, markalaşma ve kurumsal marka kimliklerinin geliştirilmesi eğitim ve danışmanlık faaliyetleriyle desteklenecektir.
Yurt dışı pazarlama, alım heyetleri ve B2B etkinlikleriyle kurumsal networklerin güçlendirilmesi, küresel pazar erişiminin genişletilmesi ve TAGFORUM ekosistem ağının uluslararası ölçekte güçlendirilmesi hedeflenmektedir.
Uluslararası destekleyici fon sistemleri ile sürdürülebilir tarım-gıda ekseninde konsorsiyumların kurulması, teknoloji transferi ve projeleri geliştirilmesi.
Uluslararası network ağlarına katılım sağlanarak, ekosistem paydaşlarının küresel network ağlarının geliştirilmesi.
Ulusal ve uluslararası kurumlarla ortak araştırma ve geliştirme çalışmaları yapılarak, yenilikçi çözümler üretebilmesi adına; laboratuvarlar kurulması, çalıştaylar, eğitimler ve veri platformları oluşturulması gibi faaliyetlerle ekosistemimizdeki paydaşların küresel gelişmelere ve mevcut teknoloji-inovasyon düzeyine ulaştırılmasıdır.
Pilot kafe işletmeleriyle gıda hizmet sektöründe iş birliklerinin geliştirilmesi ve sürdürülebilir gıda hizmeti uygulamalarına öncülük edilmesi hedeflenmektedir.
Sürdürülebilir tarım ve gıda için döngüsel ekonomi, inovasyon ve iş birliklerini destekleyen bir ekosistemdir.